結論から言うと、食料品はテイクアウト（持ち帰り）なら消費税8%、イートイン（店内飲食）なら10%です。そして、どちらの税率になるかはレジでお会計をする時点の意思表示で決まります。同じ商品なら、税率が低い分だけテイクアウトのほうが2%安くなるのが基本です（お店が税込価格をそろえている場合は同じ金額です）。この記事では、なぜ税率が変わるのか、判断のタイミング、どっちが安いかの計算例、コンビニ・スーパー・フードコートなど迷いやすいケース、8%はいつまでかについて、わかりやすくご説明しますね。
テイクアウトとイートインで消費税はどう変わる？
2019年10月に消費税が10%に引き上げられた際、「軽減税率制度」が導入されました国税庁 No.6102 消費税の軽減税率制度。これにより、食料品をどのように購入・消費するかで税率が変わる仕組みになっています。外食は、お店が用意したテーブルや椅子などの飲食設備がある場所での「食事の提供」をいい、軽減税率の対象外とされています。
テイクアウト（持ち帰り）の消費税率
食料品をテイクアウト（持ち帰り）する場合、軽減税率が適用されるため消費税は8%となります。これは、生活に欠かせない飲食料品の負担を軽くするための国のルールです。スーパーでお弁当を買って家に帰って食べたり、ハンバーガーショップで持ち帰り用のセットを注文したりする場合は、すべて8%でお買い物ができます。
イートイン（店内飲食）の消費税率
一方で、購入した食料品をお店の中（イートインスペースなど）で食べる場合は、外食と同じ扱いになるため、標準税率の10%が適用されます。お店側が用意したテーブルや椅子、カウンターなどの設備を利用して食事をすることは「食事の提供」とみなされるため、軽減税率の対象から外れてしまうのです。
税率の違いを表で確認
テイクアウトとイートインの違いを簡単な表にまとめました。同じ商品を買っても、食べる場所によって支払う金額が変わってきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
| 飲食の形態 | 適用される消費税率 | 内訳（国・地方） |
|---|---|---|
| テイクアウト（持ち帰り） | 8%（軽減税率） | 消費税6.24%・地方消費税1.76% |
| イートイン（店内飲食） | 10%（標準税率） | 消費税7.8%・地方消費税2.2% |
イートインとテイクアウトはどっちが安い？
同じ商品を同じ本体価格で買うなら、税率が低いテイクアウト（8%）のほうが安くなります。たとえば本体価格500円のお弁当なら、次のとおり10円の差になります。
ただし、お店によってはどちらを選んでも税込価格が同じになるよう本体価格を調整していることがあります（後ほどご説明します）。この場合は支払う金額は変わりません。レジや値札の表示が「税込価格はどちらも同じ」なのか「イートインは別価格」なのかを見ておくと安心ですね。
税率の判断はいつ行われるの？
では、「持ち帰るか、お店で食べるか」という判断は、一体いつ、誰が行うのでしょうか。このタイミングが非常に重要になります。
原則としてお会計の時に決まる
消費税率の判断は、原則として商品を購入する時（レジでお会計をする時点）に行われます。レジでお金を支払う際に、店員さんから「店内でお召し上がりですか？お持ち帰りですか？」と聞かれることが多いのはこのためです。お客さん自身の申告や意思表示によって、8%か10%かが確定します。国税庁も、軽減税率になるかどうかは事業者が販売する時点（飲食料品を提供する時点）で判定すると説明しています。
買った後に心変わりした場合はどうなる？
お会計の時は「持ち帰ります」と言って8%の消費税を支払ったものの、急に気が変わって「やっぱりお店のベンチで食べていこう」となることもあるかもしれません。この場合、差額の2%を追加で支払う必要があるのでしょうか。結論から言うと、差額を追加で支払う必要はありません。税率はあくまで「取引を行った時点（レジでの決済時）」での意思に基づいて決まるため、その後の心変わりによって税率が変更されることはないというルールになっています。
お店側の対応と価格設定の工夫
心変わりによるトラブルを防ぐため、お店によっては独自の工夫をしていることがあります。例えば、テイクアウト用の容器代を上乗せしたり、イートインの本体価格を安く設定したりして、どちらを選んでも税込価格を同じ金額に統一しているお店もあります。例えば、本体価格100円のイートイン（10%で税込110円）と、本体価格102円のテイクアウト（8%で税込110円）といった具合です。
迷いやすいケースの具体例を解説
テイクアウトかイートインか、判断に迷いやすい具体的なケースをいくつか見ていきましょう。
コンビニのイートインスペース
コンビニエンスストアでお弁当やパンを買う場合、基本的には持ち帰りを前提としているため8%です。しかし、店内にあるイートインスペースで食べる目的で購入する場合は、外食扱いとなり10%が適用されます。お店によってはレジ周辺に「イートインをご利用の場合はお申し出ください」といった掲示をして、お客様に意思確認をお願いしています国税庁 消費税の軽減税率制度に関するＱ＆Ａ（個別事例編）。
スーパーの休憩スペースやフードコート
スーパーマーケットでお弁当やお惣菜を買って持ち帰る場合は8%です。一方、店内の休憩スペースやイートインコーナー、ショッピングセンターのフードコートなど、お店側が飲食できる設備を用意している場所で食べる目的で購入する場合は、外食扱いとなり10%が適用されます。レジで「ここで食べます」と伝えたかどうかがポイントになりますよ。
屋台やキッチンカーでの飲食
お祭りなどの屋台や移動販売（キッチンカー）で買った食べ物はどうでしょうか。もしお店側が専用のテーブルや椅子を用意していて、そこで食べるなら10%です。しかし、お店が設備を用意しておらず、公園のベンチなどで食べる場合や、家に持ち帰る場合は、テイクアウト扱いとなり8%になります。
映画館の売店での購入
映画館の売店でポップコーンやジュースを買う場合、売店周辺に飲食用のテーブルや椅子がなく、そのまま映画の座席に持ち込んで食べるのであれば「単なる飲食料品の販売」とみなされ、8%が適用されます。
テイクアウトの8%はいつまで？税率が変わるときの考え方
現在の税率は、テイクアウトなどの飲食料品が8%、イートイン（外食）が10%です。税率が変わるのは法律が改正されたときで、改正が成立した場合は、その施行日から新しい税率が適用されます。
最近は、飲食料品の消費税率を臨時的に引き下げる改正案が政府から示されており、国税庁・財務省が案の内容を説明する特設サイトを公開しています国税庁 消費税率引下げ特設サイト。ただし、この特設サイト自体が「法案が国会に提出され、可決・成立した場合の内容」と説明しているとおり、まだ確定した制度ではありません。ニュースなどで「消費税がいつから下がるのか」が気になる方は、法律が成立したかどうか、国税庁の最新の案内をあわせて確認するようにしてくださいね。
まとめ
食料品を購入する際、テイクアウト（持ち帰り）なら消費税は8%、イートイン（店内飲食）なら10%になります。この判断は、レジでお会計をする時点でのあなたの意思表示によって決まります。もしお会計後に気が変わって店内で食べてしまった場合でも、後から差額を請求されることはありません。日々のちょっとしたお買い物でも、この違いを知っておくと安心ですね。同じ税込価格になるよう工夫しているお店もあるので、レジの表示などをチェックしてみてください。お店を経営されている方で、税率の区分や価格設定など具体的なケースに迷われる場合は、税理士へのご相談をおすすめします。
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参考文献
消費税のよくある質問まとめ
Q.イートインとテイクアウトはどっちが安いですか？
A.同じ本体価格なら、税率8%のテイクアウトのほうが安くなります。本体価格500円なら、テイクアウトは税込540円、イートインは税込550円です。ただし、どちらも同じ税込価格に設定しているお店もあります。
Q.テイクアウトとイートインで消費税率はどう違いますか？
A.テイクアウト（持ち帰り）は軽減税率が適用されて8%、イートイン（店内飲食）は外食扱いとなり標準税率の10%が適用されます。
Q.どちらの税率にするかは、いつ判断されるのですか？
A.原則として、レジで食料品を購入してお会計をする時点での、お客様の意思表示によって判断されます。
Q.テイクアウトで8%で購入した後、気が変わって店内で食べた場合、差額は払いますか？
A.税率はお会計の時点で確定するため、その後の心変わりによって差額の2%を追加で支払う必要はありません。
Q.コンビニのイートインスペースで食べる場合は何%ですか？
A.コンビニの店内に設置されたイートインスペースで飲食する場合、外食と同じ扱いになるため消費税は10%となります。
Q.お店側でテイクアウトとイートインの税込価格を同じにすることは可能ですか？
A.はい、可能です。お店の判断で本体価格を調整し、どちらを選んでもお客様が支払う税込価格を同じ金額に設定することができます。
Q.映画館の売店で買ったものを座席で食べる場合、消費税はどうなりますか？
A.売店周辺に飲食設備がなく、購入した飲食物を座席に持ち込んで食べる場合は、単なる食料品の販売とみなされ8%になります。
Q.テイクアウトの8%（軽減税率）はいつまで続きますか？
A.現在、テイクアウトなどの飲食料品は8%です。飲食料品の税率を臨時的に引き下げる改正案が示されていますが、法案が国会で成立するまでは確定ではありません。改正が成立した場合は、施行日から新しい税率が適用されます。
